Le barbecue à pellet Traeger Ironwood 885 de Le Marquier se distingue par une combinaison d'atouts qui en font un choix idéal pour les amateurs de grillades. En premier lieu, sa facilité d'utilisation offre une expérience aussi simple qu'un four. Grâce à la possibilité de télécharger des recettes directement sur l'appareil et de visualiser les étapes sur le panneau de contrôle, la préparation des plats devient intuitive et pratique. De plus, la connectivité avec le smartphone permet de régler les températures à distance, offrant une flexibilité maximale aux utilisateurs.

Outre sa facilité d'utilisation, ce barbecue se différencie par ses performances. En effet, son allumage ultra-rapide garantit une mise en marche sans délai, tandis que le puissant ventilateur optimise la circulation de la fumée pour une cuisson uniforme et maîtrisée. La capacité de ce barbecue est également non-négligeable, avec une grande surface de cuisson équipée de deux grilles en fonte émaillée réglables. La double paroi de la cuve contribue à une isolation efficace, permettant de maintenir les températures de cuisson de manière précise.

Enfin, une véritable explosion de saveurs est garantie grâce à l'utilisation de pellets 100% naturels aux arômes variés, offrant le goût authentique du feu de bois. Le mode Super Fumage ajoute une dimension de saveur prononcée aux plats, offrant une expérience gustative unique. La conception du barbecue comprend également une sonde de cuisson et un compartiment de rangement, ainsi qu'un système de grille réglable à deux niveaux pour une polyvalence optimale. Avec des caractéristiques supplémentaires telles que la grille de cuisson à double position, la tablette latérale en acier inoxydable avec des crochets porte-ustensiles, les crochets de stockage extérieur et la stabilité du châssis, ce barbecue Traeger Ironwood 885 garantit une expérience de cuisson exceptionnelle, alliant praticité et performance.

Fonctionnalités :

• Ironwood D2 controller :

Il garantit un contrôle précis de la température et du temps de cuisson, assurant ainsi des résultats savoureux à chaque utilisation. Avec ses commandes intuitives, celui-ci offre une expérience conviviale aux chefs amateurs et aux passionnés de barbecue.

• La technologie sans fil WiFire® :

Il permet à l'utilisateur de surveiller et de contrôler le barbecue à distance, offrant une flexibilité exceptionnelle pour ajuster les réglages en fonction de l'évolution de la cuisson. Grâce à une application conviviale, les utilisateurs peuvent recevoir des notifications en temps réel et garder un œil attentif sur leur cuisson, même lorsqu'ils ne sont pas à proximité.

• Le système d'exploitation D2 :

Celui-ci élève encore plus les performances du barbecue en optimisant l'efficacité énergétique et en garantissant une combustion uniforme des pellets. Il ajuste automatiquement les paramètres pour maintenir une température constante grâce à ses capteurs avancés, ce qui permet aux chefs de se concentrer sur leur créativité culinaire.

• L'allumage Turbotemp® :

Cette fonctionnalité accélère le processus de préchauffage, vous permettant ainsi de démarrer la cuisson plus rapidement. En combinant une puissante ventilation et une gestion précise de la chaleur, elle réduit considérablement le temps d'attente entre l'allumage et le début de la cuisson.

• L'intelligence GrillGuide® :

C'est une fonctionnalité pratique, guidant les utilisateurs à travers différents modes de cuisson et offrant des instructions étape par étape pour une variété de plats, ce qui facilite même les préparations les plus complexes. Grâce à une base de données intégrée de recettes et de techniques, elle inspire les chefs à essayer de nouvelles créations culinaires.

• Le système TRU convection® :

Il assure une circulation d'air optimisée à l'intérieur du barbecue, garantissant une cuisson uniforme et une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de qualité supérieure. Cette technologie innovante réduit les écarts de température à l'intérieur de la chambre de cuisson, offrant ainsi une maîtrise supérieure sur chaque plat.

• Le système Traeger Downdraft exaust® :

Il améliore l'évacuation des fumées, minimisant la présence de fumée indésirable pendant la cuisson et créant ainsi un environnement de cuisson plus agréable. Grâce à ce système de ventilation efficace, les utilisateurs peuvent profiter d'une expérience de cuisson en extérieur sans les inconvénients des fumées excessives.